产品名称：麻辣拌调味油

产地：河南省新乡市

规格：10*1kg/箱

储存条件：阴凉干燥处储存，开封后密封冷藏保存

生产商：河南一品筷厨食品有限公司

适用群体：餐饮连锁、校园团餐、社会店铺等等

应用示例（麻辣拌）：

主料：麻辣拌调味油30克，麻辣拌调味料30克，芝麻酱30克(稀释后），纯净水60克（食用油30克）

配料：火锅丸子150克、午餐肉50克，金针菇50克，土豆片50克，泡好的腐竹50克，平菇50克，青菜50克，豆腐皮50克，方便面1块，香葱20克，香菜20克

操作流程：

1、麻辣拌调味油30克，麻辣拌调味料30克和调制好的芝麻酱搅拌均匀待用；

23、火锅丸子150克、午餐肉50克，金针菇50克，土豆片50克，泡好的腐竹50克，平菇50克，青菜50克，豆腐皮50克，方便面1块，煮熟后控干水备用；

3、控干水的蔬菜放入碗中，加入调制好的酱料，搅拌均匀，撒上香葱20克，香菜20克，即可食用。

备注：

1、  芝麻酱调试：以下2选一操作

     芝麻酱与水的比例： 1比2

     芝麻酱与油的比例： 1比1

2、麻辣拌油料和粉料比例：1比1

3、麻辣拌油料和粉料混合好的酱料和食材比例：1比10